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【録画配信】シナモンロール&おとなのバウムクーヘン

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5,000円(税455円)

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【上級】梅酵母でつくる新食感シナモンロール&大人のバウムクーヘンのレッスンビデオ(1時間39分）です。

※自家製酵母パンレッスン初受講の方は、必ず「酵母おこしの基本講座」を別途ご受講ください。

季節の梅酵母でつくる自家製酵母パン。
梅が手に入らない時期の酵母は、レーズン酵母でも代用可能です。（梅酵母のレシピ付き）

こちらのレッスンでは注目の焙煎大麦粉バゲット・ヌーボーをつかって
ふわもちっとした新食感のシナモンロールを作ります。

毛糸玉を巻くようなくるくる成形がかわいらしく

「たのしい〜♪かわいい〜♪おいしい〜♪」

というたくさんの声をいただきながらレッスンさせていただきました。

手作りのシナモンクリームは、アーモンドプードルとバゲット・ヌーボー入りで甘さ控えめで香ばしく仕上げております。

大人のバウムクーヘンは、ラム酒と山椒で風味豊かに。
酵母種を使用した奥深い風味に、ラム酒と山椒が加わると！？
ラム酒の違いってこんなに違うの？？

驚きのマリアージュはぜひ作ってお楽しみくださいね。


いちごきっちんの録画配信は、実際のオンライン講座を撮影したライブビデオです。
レッスン当日、受講者さまからでた質問などに関しても収録しております。

まるで、その場にいるような臨場感をどうぞお楽しみください。

レッスンビデオを見ていただき、ご質問がある場合などは、
公式LINEまたは、メールよりご連絡くださいませ。


●公式LINEはこちら
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