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【録画配信】トリュフ塩バター

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3,850円(税350円)

【中級】トリュフ塩バター (50分）

ホーローひとつで作る大人気シリーズより。

塩バターパンは過去に数回レッスンしてきましたが、今回の塩パンは目から鱗の新製法！！

難しい成形が本当にホーローひとつ。

初心者さんでも簡単に作れる塩バターパンが誕生です。

人気のトリュフかおる塩バターパンをお楽しみください。

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🍓受講生さまの声

「生地が美味しい！トリュフの香りがなんとも贅沢です。」

「教えていただいたペーストをつけるとまた、味が変わっていいですね。」

「簡単に作れてこの美味しさ、今まで麺棒をつかって大変だったことが嘘みたいです。」

「旦那さんが食べて、このパン買ってきたやつよりうまい！って言ってました。家でこのレベルが作れるのはありがたいです。」



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🍓このレッスンで学べること

・ふわっと歯切れ良い生地の工夫

・ホーロー容器一つで成形するコツ

・綺麗なロール成形のコツ

・トリュフ風味をいかに出すか

などなど

ホーローで揚げ焼きすることで、底はかりじゅわ〜。
ホーローパンならではのメリットもお楽しみくださいね！！

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🍓トリュフ塩バターパン視聴目安（50分）

トリュフ塩バター視聴目安(50分）

00:00 導入
00:49 復温後生地確認
02:35 焼成
3:04 生地作り
7:38 焼成途中温度変更
7:46 生地作り続き
9:18 きのこペースト作り
12:09 天板入れ替え
16:37 パンチ1回目
17:24 焼き上がり
21:33 パンチ2回目
22:40 夏のパン作り注意点
23:52 配合について
29:10 分割・成形
45:25 ポイントおさらい
45:54 お味見タイム
48:07 まとめ

※2023年6月レッスン

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いちごきっちんの録画配信は、実際のオンライン講座を撮影したライブビデオです。レッスン当日、受講者さまからでた質問などに関しても収録しております。

まるで、その場にいるような臨場感をどうぞお楽しみください。

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🍓ご購入からご視聴までの流れ

�，海舛蕕離汽ぅ箸嚢愼�（カード決済のみ対応）

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※ダウンロード時は、PCの利用をお勧めします。
スマホの場合、ダウンロード先を事前にご確認の上行ってください。

※視聴期限なし
24hいつでも何度でもご視聴くださいね。
（やむをえずオンラインサービス終了となる場合は、ご容赦ください）

🍓購入からご視聴の流れは、こちらの記事でも画像付きでご案内してます。

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※レッスン後にご質問のある方は、
公式LINE : https://lin.ee/wAi4Fbp

メール：houroupan@gmail.com
にメッセージをどうぞ。

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